如何鉴别大益小白菜年份,大益普洱7542和下关大白菜哪个好
1、如何鉴别大益小白菜年份
小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看，一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低，小白菜的碳水化合物转为糖，油脂含量增加，可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加，从而提高耐旱能力。对消费者来讲，更富营养性，使用起来软糯可口，清香鲜美，带有甜味。我们家种植的小白菜，这两年长势很好，卖的价格也高，其实是使用了一款比较好的沃叶水溶肥。小白菜有哪些功效与作用？
1、小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2、小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
3、小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
4、小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。怎样选购储存小白菜
1、新鲜的小白菜呈绿色、鲜艳而有光泽、无黄叶、无腐烂、无虫蛀现象。在选购时，如发现小白菜的颜色暗淡，无光泽，夹有枯黄叶、腐烂叶，并有虫斑，则为劣质小白菜。
2、小白菜因质地娇嫩，容易腐烂变质，一般是随买随吃。如保存在冰箱内，至多能保鲜1～2天。
2、大益普洱7542和下关大白菜哪个好
直接说两个茶，是不能比较的，因为你没有确定哪个批次。 7542，每年都出，这几年的新茶肯定不能跟2005年改之前的中期茶相提并论； 而我们一般说的“大白菜”，是特指大益2001-2003年出品的带有绿色食品认证标志（logo很像大白菜的）的采用老班章古树茶为原料的特制茶，而不是下关生产的。 如果你要问同年份的7542和“大白菜”哪个好，肯定是大白菜，因为原料价格就差了上百倍。 而“下关大白菜”，我从没听说过有这个茶，估计你去芳村也找不到。
3、大益大白菜茶和紫大益哪个贵
当然是大白菜贵，勐海茶厂使用大益商标之后，所有产品中大白菜是最贵的，因为用的老班章古树料，这在大益所有产品中是前无古人后无来者的，光是原料价格，就是普通产品价格的近百倍。
4、大白菜茶现在价多少？
当然是大白菜贵，勐海茶厂使用大益商标之后，所有产品中大白菜是最贵的，因为用的老班章古树料，这在大益所有产品中是前无古人后无来者的，光是原料价格，就是普通产品价格的近百倍。
